繁忙期こそ、集客！

ﾁﾗｼなどを打つ場合、どうしても「売り上げが落ちる時期」に打ちたくなる。
なぜかというと、落ちた売り上げを上げたいからだ。

しかし繁忙期でない時期に落ちた売り上げを、あげるのは難しい。
お客さんの懐具合が寂しいのに、そこからお金をもらおうとしても無理だ。

『どん底の飲食店が奇跡的に復活した方法』によると、
集客しやすい時期こそ集客すべきだという。

繁忙期で、お客さんを断らないといけないような時期こそ集客しやすく、
集客のﾁｬﾝｽだという。

もし万が一満員でお客を断らないといけない事態になったら、
特別なｸｰﾎﾟﾝ券を差し上げて帰ってもらえばいいと言う。

『満員御礼ｸｰﾎﾟﾝ券』とでも銘打って、お詫びの言葉と次回来店時の割引ｸｰﾎﾟﾝでも差し上げればよい。

そう言うｸｰﾎﾟﾝ券をもらえば、たいていはまた来てくれる。
ｸｰﾎﾟﾝ券は、持っていると「使わなきゃ」と思う人が何割かいて、
そう言うお客さんに有効らしい。

ｶﾞｽﾄなんかでも、必ずﾄﾞﾘﾝｸﾊﾞｰの割引券を毎回くれるね。

おばさん達は、そのｸｰﾎﾟﾝを使わなきゃ、、といいつつ、
ｶﾞｽﾄへ行ってだべっている。

来店動機を作るために、ｸｰﾎﾟﾝ券というのは有効だ。

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