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ラーメン屋を開きたい!

ラーメン店開業!お店をやってみたい。

 

商売をやってみたい。

 

脱サラして、自分で商売を始めたい。

 

だけど、何年も修行してから独立するほどの余裕はない。

 

子供じゃあるまいし、今さら頭を下げてモノを習うなんてことなどやりたくない。

 

それじゃ何をやる?

 

ラーメンがとにかく好きなので、ラーメン屋にしよう。

 

そう思って親戚中から借金して、店を開いてみたモノの、素人がいきなり店を開いて儲かるほど、世の中甘くない。

 

近くに流行っているラーメン屋もないし、チャンスだと思ったのだが、そうも問屋が卸してくれない。

 

一体何が悪かったのか?

 

仕入れが悪かったのか、仕込みが悪かったのか?

 

接客が悪かったのか、宣伝が悪かったのか?

 

それともまさか、、、、味?

 

何が悪かったのかすら、よく分からない。

 

もうちょっとシミュレーションして、リサーチして始めれば良かった、、、と後悔する前に、一度シミュレーションしてみよう。

 

ラーメン屋開業する、シミュレーションの始まりです。

 

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